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稷客酿全国招商|稷客酿|家酒|宴酒|贵州茅台镇|厂家招商
2019-04-23 出处: 作者: 编辑:

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黔北多大山,坡陡而地贫,稻麦不茂,唯以高粱为盛,是为特产,高粱中尤以小红高粱最优,古称之稷。

处暑后十日,殷红星罗山野,即可开镰。囿于陡峭而地散,人力所不逮。当此时,即有帮佣者携镰而至,三五成群,穿林登高,分草下坎,四处收捡,乡人谓之稷客。

 

黔地人贫,直以所获分付工费,稷客多得小红高粱。所获既多,食之不尽,存之无方,遂以酿酒。幸得赤水河之沧浪,仗大娄山之钟灵,始得黔北之美酒,谓之稷客酿。金质家酒

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