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“互联网+生态农业”助推贵州从江香禾糯“走出去”
2017-09-29 出处: 作者: 编辑:

互联网+生态农业助推贵州从江香禾糯走出去
    全球农业文化遗产从江香禾糯世界特种稻米2017年新米上市。


  香禾糯米产自贵州从江西山镇陡寨村,是联合国粮农组织列入全国重要农业文化遗产保护地之一,完全采用从江侗乡稻鱼鸭复合系统禾晾等侗族自然农法和天然耕作方法种植及晾晒,纯天然无污染,味香,有很高的营养价值,根据贵州农学院生物化学营养研究室化验,香禾糯米含脂肪3.35~3.66%,蛋白质7.42~8.27%,色氨酸0.10~0.11%,赖氨酸0.28~0.34%,总淀粉83.26~85.54%,水10.39~10.67%,具有气味香醇、口感绵软香甜、细腻、糯而不腻、回味甘纯的特点,蒸煮时浓香四溢,素有一亩稻花十里乡,一家蒸饭十家香的美誉,更是被称为糯中之王
  从古至今,香禾糯都作为贡品为各代君王品尝,现代,香禾糯更是作为养生品来食用,对中老年人,孕妇,婴幼儿是最佳的选择。
  侗族逢年过节时,迎接客人时所摆的长桌宴和客人进入侗寨市所喝的拦门酒就是使用香和糯米所蒸的糯饭和米酒,在食用过程中配上一道道侗族人家自己抄的小炒以及腌鱼腌肉,如此美味那得几回尝啊。
  陈温福院士、中国农学会专家谢军在省农委高级农技师李其义的陪同下,赴贵州省从江县调研香禾糯生产情况,在农户家品尝了从江香禾糯米饭后,对从江香禾糯米饭的色、香、味给予高度评价:从江香禾糯属粳稻偏籼型,香味、品质与我国顶级的五常大米相媲美,米饭软糯适中,有打造中国顶级优质大米的潜力。

贵州绿之源生态农业有限公司创始人石启芬邀请新闻媒体、自媒体达人、电商平台、微商社群团队前来贵州省从江县西山镇陡寨村品鉴香禾糯新米饭。因耕作梯田难以应用大规模农业机械,种植红米至今仍采用纯净山泉水灌溉、原生态积肥滋养、人工耕禾除草的原始耕作方式,出产的品种主要有香禾糯米、香禾糯糙米。特邀各界朋友实地踏勘种植区域生态环境,了解梯田香禾糯的稻鱼鸭共生种植过程、参与香禾糯的摘禾、打谷、晾晒、碾米,挖掘一批从江梯田香禾糯代言人,通过互联网+生态农业助推贵州从江香禾糯走出去

从江香禾糯很快上市,去年一斤卖10元。为了让更多家庭吃到健康、营养的梯田红米,贵州绿之源生态农业有限公司决定:今年继续一斤卖10元,以后也是一斤10元。石启芬则不忘初衷,打出了口号:国内外绝无仅有的特种稻米,老少皆宜。

  效益推动产量。几十年来,陡寨村香禾糯产量加起来只有几千斤,今年种植规模40亩左右,预计产量可达1万斤。

目前,为了解决滞销问题、推进产业扶贫,石启芬请求广大网友支援扩散。现期陡寨村香禾糯米按10元一斤、10斤包邮进行预购,量大从优。有需要者,可联系其本人(电话1518681865213885507252)

 

备注:贵州绿之源生态农业有限公司石启芬供稿,联系地址贵州省从江县西山镇陡寨村,联系电话13885507252

 

 



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